Sałatka z makaronem, oliwkami, suszoną śliwką, prażonym słonecznikiem i musztardą

Ten "krótki" tytuł posta zapowiada bardzo smaczną sałatkę.

Trochę słodko - ostrą.

A to dzięki suszonym śliwkom i  musztardzie "Horcice".

Bardzo smaczna!

Dawno nie jadłam sałatki - a ta spełniła wszelkie moje oczekiwania :)
(albo przez fakt długiego oczekiwania na nią tak bardzo mi smakowała :) )
Śliwki suszone to nowość u mnie - zazwyczaj dodawałam je tylko do muesli z jogurtem i generalnie do deserów. Natomiast nigdy do dań wytrawnych (pomijając schab ze śliwką, który robią Mama czy Teściowa). Ale teraz zdecydowanie będzie częstszym gościem :)

Składniki (na dużą michę / 4 porcje):

2 garście roszponki

2 garście rukoli

100 g makaronu kokardki (waga przed ugotowaniem)

słoiczek oliwek

10 suszonych śliwek

2 garści uprażonego słonecznika

kilka łyżek oliwy z oliwek

3 łyżeczki musztardy Horcice

sól, pieprz

Wykonanie:
Sałatę myjemy, resztę składników kroimy wedle upodobań. Makaron gotujemy i studzimy, słonecznik prażymy i zostawiamy do ochłodzenia.
Całość doprawiamy i delektujemy się smakiem :)
Smacznego!

Jakich owocowych dodatków używacie w swojej kuchni do potraw wytrawnych?

Buziaki,

Karola